커피 체리 음료

버려지는 커피 체리가 프리미엄 음료 원료로 변신하다

매년 전 세계 커피 농가에서 쏟아지는 커피 체리 껍질과 과육. 대부분은 그대로 폐기되거나 매립됩니다. 하지만 2025년 11월, Kirin Holdings가 발표한 발효 기술은 이 부산물을 프리미엄 음료의 핵심 원료로 탈바꿈시켰습니다. 젖산균과 …

2025 서울 카페쇼 커핑 스케줄

☕ 2025 서울 카페쇼 커핑 스케줄 📆 11월 19일 (수) 시간 업체명 부스 번호 커핑 내용 10:30 – 11:10 코빈즈커피 S304 에티오피아 워시드 16종 11:00 기정인터내셔날 (카페노갈레스) C236 우일라 마이크로랏, …

라틴아메리카 커피 관세

미국, 라틴아메리카 커피 관세 완화…가격 안정 기대

미국이 아르헨티나, 에콰도르, 과테말라, 엘살바도르로부터 수입되는 일부 식품 및 기타 품목에 대한 관세를 제거하기로 했습니다. 이는 미국 기업들이 이들 라틴아메리카 국가 시장에 더 쉽게 접근할 수 있도록 하는 프레임워크 합의에 …