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2026년 9월, 케냐 Nyeri Hill Farm에서 재생에너지 기반 비료 생산 시설인 ‘Green Hydrogen Innovation Centre’의 착공식이 열렸습니다. 태양광 전기로 수소를 만들고 이를 암모니아 생산과 농장용 질소 비료 공급으로 연결하는 사업입니다….

스페셜티커피협회(SCA)와 캘리포니아대학교 데이비스(UC Davis)는 2026년 9월 22일 ‘SCA 커피과학 기금 펠로우십’을 신설했다고 발표했습니다. SCA가 출연한 100만 달러는 UC Davis 커피센터의 대학원 연구를 지원하는 영구 기금으로 운영됩니다. 특히 양측은 커피 생산지의…

World Coffee Research(WCR)는 약 5,700개 로부스타 실생묘를 유전형 분석한 뒤, 유전적 다양성을 기준으로 1,000개를 선발했습니다. 이들은 수량이나 내병성, 품질이 이미 입증된 상업 품종이 아닙니다. 앞으로 여러 환경에서 시험하고 후속 교배에…

캐나다 온타리오 증권거래소(TSX: SWP) 상장사인 Swiss Water Decaffeinated Coffee Inc.가 2026년 9월 16일, 브리티시컬럼비아주 델타(Delta, BC) 소재 생산시설의 확장을 위해 620만 달러를 투자한다고 공식 발표했습니다. 이번 투자로 최대 생산량이 기존…

최근 커피 매체를 통해 소개된 국제커피과학정보연구소(ISIC)의 논문 하나가 눈길을 끌고 있습니다. 영국 바이오뱅크(UK Biobank) 참가자 125,578명의 유전자 데이터를 분석한 이 연구는 “쓴맛 나는 무가당 커피를 좋아하는 성향이 특정 유전자와 관련…

잠비아 커피 산업은 1900년대 초중반 거듭된 실험적 실패를 딛고 1967년에야 첫 성공적인 재배지를 확보한, 아프리카 커피 생산국 중에서도 유독 짧은 역사를 가진 나라입니다. 그럼에도 최근 몇 년 사이 네스프레소의 한정판…

지난 10년간 커피 업계에서는 “기온이 오르면 아라비카는 힘들어지지만 로부스타는 잘 버틴다”는 이야기가 거의 정설처럼 통했습니다. 하지만 2026년 8월 27일 국제학술지 Sustainable Development에 실린 리뷰 논문은 이 통념을 정면으로 뒤집었습니다. 영국…

세계기상기구는 태평양이 2026년 하반기 전 세계 기후를 좌우할 ‘슈퍼 엘니뇨’ 국면에 접어들고 있다고 밝혔습니다. 통상 3~6월 사이 발달해 이듬해 초 정점을 찍는 엘니뇨와 달리, 이번 사례는 8월부터 10월 사이 강도가…

2026년 8월 15일 인도네시아 플로레스섬 인근에서 발생한 규모 7.7 지진의 피해 규모가 시간이 지날수록 커지고 있습니다. 특히 사망자와 시설 파손이 집중된 만가라이·동만가라이·나게코 지역은 플로레스 아라비카·로부스타 생산량의 약 90%를 차지하는 핵심…