Author: FIND MY GREEN COFFEE

로마의 시간이 멈춘 듯한 카페가 사라졌습니다. 1760년 개업 이후 265년 넘게 운영되던 로마의 최고(最古) 카페 Antico Caffè Greco가 2025년 10월 강제 퇴거로 사실상 문을 닫았습니다. 2017년 임대차 계약 만료 후…

세계 최대 로부스타 커피 생산국 베트남이 기록적인 홍수로 큰 타격을 입었습니다. 11월 중순 이후 베트남 중부에 집중호우가 쏟아지면서 사망자 90명, 실종 12명, 1,154채 이상의 가옥 침수 등 대규모 피해가 발생했습니다….

EU가 야심차게 준비한 산림전용방지규정(EUDR)이 또다시 발목을 잡혔습니다. 2025년 11월 19일, EU 회원국들은 EUDR 시행을 1년 추가 연기하는 협상 명령(Negotiating Mandate)에 공식 서명했습니다. 대기업의 경우 2026년 12월 30일, 중소기업의 경우 2027년…

미국 커피 시장이 급격한 정책 변화의 소용돌이에 휘말렸습니다. 2025년 11월 20일, 도널드 트럼프 미국 대통령은 행정명령을 통해 브라질산 커피(용해성 커피 제외)에 부과된 40% 징벌적 관세를 전격 철폐했습니다. 이 명령은 11월…

케냐 정부가 야심차게 도입한 커피 농가 직접 결제 시스템(DSS, Direct Settlement System)이 법원의 제동에 걸렸습니다. 2025년 11월 중순, 케루고야 고등법원은 DSS 시행을 2026년 5월 20일까지 중단하라고 명령했습니다. 이 명령은 커피…

코코아 강국 가나가 이번엔 커피에 주목하고 있습니다. 2025년 가나 커피 주간 행사에서 가나 커피연맹은 생산 증대, 인프라 개선, 농가 지원, 국내외 시장 확대를 목표로 한 산업 활성화 전략 계획을 발표했습니다….

커피 산업의 미래를 좌우할 글로벌 육종 네트워크 Innovea가 2025년 11월, 로부스타 프로그램을 공식 편입하며 11개국 체제로 확대되었습니다. 베트남과 가나가 새롭게 합류했고, 이들 11개국은 전 세계 커피 공급량의 약 40%를 차지합니다….

매년 전 세계 커피 농가에서 쏟아지는 커피 체리 껍질과 과육. 대부분은 그대로 폐기되거나 매립됩니다. 하지만 2025년 11월, Kirin Holdings가 발표한 발효 기술은 이 부산물을 프리미엄 음료의 핵심 원료로 탈바꿈시켰습니다. 젖산균과…

한·미 버섯 커피 브랜드 Imunika, APEC서 400만 조회수 기록 한국과 미국에서 설립된 바이오-발효 커피 브랜드 Imunika가 2025년 APEC 정상회의에서 화제를 모았습니다. 일본 모테기 전 외무상이 이 브랜드의 버섯 커피를 시음하는…