기후변화

2025/26 시즌, 중미와 멕시코 커피 산지에 이례적인 공통 키워드가 등장했습니다. 바로 공급 신뢰성의 위기입니다. 온두라스에서는 커피 선적 시기가 4~6주나 앞당겨졌고, 니카라과는 예상보다 35%나 적은 물량이 나왔으며, 코스타리카는 일부 지역에서 수확량이…

2026년 2월, 콜롬비아 커피생산자연합(Fedecafé)이 발표한 월간 생산량은 869,000포대로 전년 동월 대비 36% 감소했습니다. 1월의 34% 감소에 이어 2개월 연속 두 자릿수 하락이지요. 숫자만 보면 위기처럼 들리지만, 이 급감이 어디서 시작되었는지를…

네팔 동부 보줌 지구(Bhojpur District)의 산간 마을에서 조용한 변화가 일어나고 있습니다. 수십 년간 옥수수와 감자에 의존해 온 농가들이 이제 수출용 유기농 커피를 심기 시작했어요. 연방 특별 보조금과 코시(Koshi) 주 정부의…

브라질은 오랫동안 ‘아라비카의 나라’로 불려왔습니다. 그런데 지금 이 명성에 균열이 생기고 있습니다. 카네포라(코닐론·로부스타) 재배가 에스피리투산투와 론도니아 같은 전통 산지를 넘어, 대두와 옥수수의 땅 마투그로수, 아라비카 최대 생산지 미나스제라이스, 심지어 북동부의…

2026년 2월, Climate Central이 발표한 보고서 “More Coffee-Harming Heat Due to Carbon Pollution”은 충격적인 수치로 시작합니다. 전 세계 커피 생산량의 97%를 담당하는 25개국 모두에서, 지난 5년간(2021~2025) 기후변화로 인한 ‘커피 피해…

뉴욕 아라비카 선물 가격이 2026년 2월 6일 기준 파운드당 3.08달러 수준으로 하락하며 2025년 8월 이후 5.5개월 만에 최저치를 기록했습니다. Trading Economics 이는 2025년 2월 파운드당 4.41달러를 기록했던 역사적 고점 대비…

2026년 1월, 파나마의 게이샤 커피 산업이 심각한 전환점을 맞고 있습니다. 2025-2026 수확 시즌 생산량이 전년 대비 30~50% 감소할 것으로 예측되면서, 세계에서 가장 비싼 커피의 미래에 대한 우려가 커지고 있습니다. 게이샤는…

코스타리카와 중남미 커피 산지가 기후 변동성 심화로 심각한 위기에 직면했습니다. 2026년 1월 4일 Planting Costa Rica가 발표한 보고서에 따르면, 2025년 하반기 극단적인 가뭄과 홍수가 반복되면서 수확이 2~3개월 지연되고 생산량이 감소했습니다….

기후 변화가 커피 생산의 근본을 위협하고 있습니다. Slow Food는 2025년 12월 29일 발표한 기사에서 대표적 커피 해충인 ‘커피 베리 보어(coffee berry borer, Hypothenemus hampei)’의 번식 속도가 기온 상승으로 월 1회에서…