브라질 협동조합이 블록체인으로 커피를 판다, 투명성 혁명의 시작
커피 거래에 새로운 바람이 불고 있습니다. 브라질의 대형 커피 협동조합 Expocacer가 블록체인 기반 플랫폼 Coffee Chain을 통해 2025년 12월 11~12일 첫 온라인 경매 ‘Coffee Chain Auction’을 개최합니다. 이 경매는 Essências …
에티오피아가 스페셜티 커피 협회를 만들었다, 커피 종주국의 야심찬 도전
커피의 발상지 에티오피아가 새로운 움직임을 시작했습니다. 2025년 11월 25일, 에티오피아는 자체 스페셜티 커피 협회(Specialty Coffee Association of Ethiopia, SCAE)를 공식 출범시키며 국가 차원의 스페셜티 커피 가치 제고에 나섰습니다. 첫 프로젝트는 …
케냐 커피 경매, 80% 직접 정산이 만든 선순환
케냐 나이로비 커피 거래소(NCE)에서 AA등급 커피 가격이 최고 60,073 KSh를 기록하며 역대 최고 수준을 경신했습니다. 매출은 전주 대비 상승했고, 거래량도 크게 늘었습니다. 이 놀라운 성과 뒤에는 두 가지 핵심 동력이 …