커피품종

브라질과 콜롬비아가 기후 위기와 관세 전쟁으로 흔들리는 동안, 남반구의 또 다른 대륙에서 조용한 변화가 시작되고 있습니다. 호주가 새로운 커피 생산국으로 주목받고 있습니다. 아직 전체 생산량은 미미하지만, 기후변화가 만들어낸 새로운 재배…

2025년 TIME지가 선정한 ‘최고의 발명품’에 커피 육종 프로그램이 이름을 올렸습니다. Innovea Global Coffee Breeding Network는 9개국이 협력해 기후 변화와 병해에 강한 신품종을 개발하는 혁신적 프로젝트로, 2037년부터 농가에 신품종 보급을 목표로…