병충해

2026년 6월 5일, World Coffee Research(WCR)는 커피 육종의 패러다임을 바꿀 150만 달러(약 20억 원) 규모의 프로젝트를 공식 발표했습니다. 핵심은 분자 마커 기반 정밀 육종 기술(MAS, Marker-Assisted Selection)을 표준화하고 글로벌 육종…

네팔 동부 보줌 지구(Bhojpur District)의 산간 마을에서 조용한 변화가 일어나고 있습니다. 수십 년간 옥수수와 감자에 의존해 온 농가들이 이제 수출용 유기농 커피를 심기 시작했어요. 연방 특별 보조금과 코시(Koshi) 주 정부의…

2026년 2월, Climate Central이 발표한 보고서 “More Coffee-Harming Heat Due to Carbon Pollution”은 충격적인 수치로 시작합니다. 전 세계 커피 생산량의 97%를 담당하는 25개국 모두에서, 지난 5년간(2021~2025) 기후변화로 인한 ‘커피 피해…

과테말라 커피 시장에서 저지대 재배가 거의 사라지고, 대부분 고지대(Strictly Hard Bean, SHB) 등급 재배로 집중되면서 국제 커피 시장 가치가 상승하고 있습니다. 2025년 생산량은 전년 대비 10~15% 감소가 전망되며, 이는 기후…