커피농법

브라질은 오랫동안 ‘아라비카의 나라’로 불려왔습니다. 그런데 지금 이 명성에 균열이 생기고 있습니다. 카네포라(코닐론·로부스타) 재배가 에스피리투산투와 론도니아 같은 전통 산지를 넘어, 대두와 옥수수의 땅 마투그로수, 아라비카 최대 생산지 미나스제라이스, 심지어 북동부의…

미얀마 양곤 지역이 2026-27 회계연도부터 5개년 계획으로 로부스타 커피를 2만 에이커 이상 확대한다는 소식이 전해졌습니다. 하지만 2021년 군부 쿠데타 이후 지속되는 정치적 불안정과 농업 부문의 구조적 어려움을 감안할 때, 이…

에티오피아 남동부 고원지대 베일(Bale) 존이 커피 생산지로서 급부상하고 있습니다. 베일 존 농업국은 2025년 중앙 시장에 15,000톤을 공급한다는 야심찬 계획을 발표했습니다. 과거 야생 숲 커피로만 알려졌던 이 지역은 최근 600,000제곱미터 규모의…