커피 가격을 움직이는 숨은 손, ICE 인증 재고의 모든 것
커피 가격이 요동칠 때마다 등장하는 용어, ‘ICE 재고’. 단순한 창고 재고가 아니라 전 세계 커피 가격을 좌우하는 핵심 지표입니다. ICE 인증 재고는 어떻게 작동하고, 왜 시장이 이 숫자에 주목하는 걸까요?…
커피 가격이 요동칠 때마다 등장하는 용어, ‘ICE 재고’. 단순한 창고 재고가 아니라 전 세계 커피 가격을 좌우하는 핵심 지표입니다. ICE 인증 재고는 어떻게 작동하고, 왜 시장이 이 숫자에 주목하는 걸까요?…
EUDR는 EU 시장에 진입하는 커피·코코아·소고기 등 주요 농산물의 무산림파괴(deforestation-free)를 요구하는 규정으로, 2023년 6월 29일 발효되었습니다. 하지만 시행 일정은 세 차례 연기를 거듭하며 2026년까지 미뤄졌고, IT 시스템 준비 부족과 환경 단체의…