지속가능성

2025년 10월, 미국 해양대기청(NOAA)이 올해 4분기 라니냐 발생 확률을 71%로 발표하면서 글로벌 커피 시장에 긴장감이 감돌고 있습니다. 라니냐는 태평양 적도 부근 바닷물 온도가 평년보다 낮아지는 현상으로, 브라질에는 가뭄을, 콜롬비아에는 폭우를…

영국에서 재생 커피(Regenerative Coffee) 주문량이 2024년 말 26톤에서 2025년 70톤으로 거의 3배 급증했습니다. 토양 건강 회복과 탄소 배출 감소를 목표로 하는 재생 농업 방식의 커피가 영국 시장에서 빠르게 자리 잡고…

야심찬 목표로 출발한 EUDR이지만, 현장에서는 소규모 생산자 배제, 유럽 중심주의, 집행 체계의 허점, 실효성 의문 등 다양한 비판이 제기되고 있습니다. 좋은 의도로 만들어진 규제가 오히려 불평등을 심화시키고, 산림파괴를 다른 곳으로…

매년 10월 1일, 전 세계는 국제 커피의 날을 통해 커피 한 잔에 담긴 수많은 사람들의 노력을 기념합니다. 2025년의 주제는 “협력을 통한 집단 행동, 그 어느 때보다 더”입니다. 커피 농민부터 소비자까지,…