커피생산

Nordic Approach가 2026년 온두라스 업데이트를 통해 포트폴리오 전략의 핵심 키워드로 “깊이(depth)·신뢰(reliability)·차별화(differentiation)”를 내세웠습니다. 이 세 단어는 단순한 홍보 문구가 아니라, 안정적인 워시드·내추럴 볼륨 위에 72시간 혐기 발효, SL28·Java·Geisha 등 희귀 품종…

세계 최대 커피 생산국 브라질의 2026/27 시즌 생산 전망이 연일 상향 조정되고 있습니다. Marex, Sucafina, StoneX 등 주요 민간 기관들은 전년 대비 15% 이상 증가한 역대 최고치를 제시하고 있으며, 아라비카…

필리핀은 아시아에서 두 번째로 많은 커피를 소비하면서도, 정작 국내 생산량은 소비량의 7%에 불과한 나라입니다. 커피를 향한 뜨거운 수요와 무너지는 공급 사이의 간극이 임계점에 달하자, 농업부(DA)는 2026년 2월 Department Order No….

인도 커피 산업의 무게 중심은 오랫동안 카르나타카·케랄라·타밀나두로 이어지는 남부 벨트에 쏠려 있었습니다. 그런데 최근 마하라슈트라주 비다르바 지역의 치칼다라(Chikhaldara)가 국가 공식 인증 및 GI(지리적 표시) 등록 절차에 진입하면서 새로운 주목을 받고…

2025년 콜롬비아 커피 산업은 수십 년 만의 풍작을 맞았습니다. 미국의 브라질·베트남산 커피 관세 부과와 엘니뇨로 인한 경쟁국 생산 급감이 겹치면서 국제 커피 가격은 2년 연속 사상 최고치를 경신했고, 안데스 고지대…

브라질은 오랫동안 ‘아라비카의 나라’로 불려왔습니다. 그런데 지금 이 명성에 균열이 생기고 있습니다. 카네포라(코닐론·로부스타) 재배가 에스피리투산투와 론도니아 같은 전통 산지를 넘어, 대두와 옥수수의 땅 마투그로수, 아라비카 최대 생산지 미나스제라이스, 심지어 북동부의…

커피 위트병(coffee wilt disease, CWD)은 겉으로 보면 단순한 곰팡이병처럼 보이지만, 실제로는 곰팡이들 사이의 유전자 교환과 농장 환경이 복잡하게 얽힌 결과물입니다. 특히 아프리카에서 반복적으로 나타난 대규모 피해는, 한 번 발생하고 끝나는…