콜롬비아 커피가 실험실이 되었다, 워시드 강국의 과감한 도전
콜롬비아 커피 하면 떠오르는 이미지는 명확했습니다. 밝고 깨끗한 워시드 아라비카, 균형 잡힌 산미, 안정적인 품질. 그러나 최근 5년 사이 콜롬비아는 이 정체성을 스스로 재정의하고 있습니다. 코-퍼먼트(co-fermented)와 각종 실험적 가공을 전면에…
콜롬비아 커피 하면 떠오르는 이미지는 명확했습니다. 밝고 깨끗한 워시드 아라비카, 균형 잡힌 산미, 안정적인 품질. 그러나 최근 5년 사이 콜롬비아는 이 정체성을 스스로 재정의하고 있습니다. 코-퍼먼트(co-fermented)와 각종 실험적 가공을 전면에…
미국이 아르헨티나, 에콰도르, 과테말라, 엘살바도르로부터 수입되는 일부 식품 및 기타 품목에 대한 관세를 제거하기로 했습니다. 이는 미국 기업들이 이들 라틴아메리카 국가 시장에 더 쉽게 접근할 수 있도록 하는 프레임워크 합의에…
트럼프 행정부의 고율 관세 정책에 제동을 걸기 위한 움직임이 미 의회에서 시작되었습니다. 2025년 9월 하순, 양당 의원들이 공동으로 ‘커피세 면제법(No Coffee Tax Act of 2025)’을 발의하며, 브라질과 콜롬비아산 커피에 부과된…
브라질에 이어 콜롬비아까지, 미국 커피 시장이 또 한 번 요동치고 있습니다. 트럼프 대통령이 콜롬비아에 대한 고율 관세 부과를 예고하면서, 브라질 관세로 인한 공백을 메우던 콜롬비아의 반사이익 흐름이 위협받고 있기 때문입니다….
2025년, 미국 커피 시장에 지각변동이 일어나고 있습니다. 콜롬비아가 브라질을 제치고 미국 최대 커피 공급국으로 도약할 기세를 보이고 있기 때문입니다. 브라질산 커피에 부과된 50% 고율 관세와 기후 문제가 겹치면서 공급 구조가…
2025년 10월, 미국 해양대기청(NOAA)이 올해 4분기 라니냐 발생 확률을 71%로 발표하면서 글로벌 커피 시장에 긴장감이 감돌고 있습니다. 라니냐는 태평양 적도 부근 바닷물 온도가 평년보다 낮아지는 현상으로, 브라질에는 가뭄을, 콜롬비아에는 폭우를…
콜롬비아가 2024년 10월부터 2025년 9월까지 1,487만 포(약 892,200톤)의 커피를 생산하며 30년 만에 최고 수확량을 기록했습니다. 유리한 기후 조건과 재배지 갱신, 병충해에 강한 품종 도입 등이 맞물린 결과입니다. 하지만 콜롬비아커피생산자연맹(FNC)은 다음…