지속가능성

국제 커피 가격이 고공행진을 이어가고 있지만, 정작 생산 현장에서는 예상치 못한 위기가 벌어지고 있습니다. 인도 케랄라주 와야나드(Wayanad) 지역에서는 2025/26 수확기 초입부터 심각한 현장 노동력 부족으로 익은 커피 체리를 제때 수확하지…

유럽연합 산림전용방지법(EUDR) 시행을 앞두고, 현재 사용 중인 글로벌 토지피복 지도가 소농 커피·카카오 농장을 대규모로 ‘숲’으로 잘못 분류하고 있다는 연구 결과가 공개됐습니다. Alliance of Bioversity International & CIAT 주도 국제 연구진은…

미얀마 남부 Shan 주 Hopong에서 2025년 9월 25일, 중앙 커피 가공 공장이 문을 열었습니다. 이 공장은 단순한 시설이 아닙니다. 10년간 양귀비 재배에서 커피 생산으로 전환한 1,000명 이상 농민들의 독립 선언이자,…

세계 최대 로부스타 커피 생산국 베트남이 기록적인 홍수로 큰 타격을 입었습니다. 11월 중순 이후 베트남 중부에 집중호우가 쏟아지면서 사망자 90명, 실종 12명, 1,154채 이상의 가옥 침수 등 대규모 피해가 발생했습니다….

EU가 야심차게 준비한 산림전용방지규정(EUDR)이 또다시 발목을 잡혔습니다. 2025년 11월 19일, EU 회원국들은 EUDR 시행을 1년 추가 연기하는 협상 명령(Negotiating Mandate)에 공식 서명했습니다. 대기업의 경우 2026년 12월 30일, 중소기업의 경우 2027년…

커피 산업의 미래를 좌우할 글로벌 육종 네트워크 Innovea가 2025년 11월, 로부스타 프로그램을 공식 편입하며 11개국 체제로 확대되었습니다. 베트남과 가나가 새롭게 합류했고, 이들 11개국은 전 세계 커피 공급량의 약 40%를 차지합니다….

매년 전 세계 커피 농가에서 쏟아지는 커피 체리 껍질과 과육. 대부분은 그대로 폐기되거나 매립됩니다. 하지만 2025년 11월, Kirin Holdings가 발표한 발효 기술은 이 부산물을 프리미엄 음료의 핵심 원료로 탈바꿈시켰습니다. 젖산균과…

콜롬비아와 중국이 2025년 11월 상하이 ‘중국 국제수입박람회(CIIE)’에서 장기 커피 수출 협정을 공식 체결했습니다. 콜롬비아는 이 계약을 통해 매년 최대 80,000톤의 커피를 중국에 수출할 수 있게 되었으며, 이는 콜롬비아 전체 커피…

인도 메갈라야주 가로힐스 지역에서 협동조합과 정부 기관이 주도하는 이익 공유 프로그램이 커피 농가의 실질 소득 증대로 이어지고 있습니다. 2025년 11월 기준, 약 ₹150,000(인도 루피)가 11명의 주요 커피 농가에 직접 배분되며,…