지속가능성

커피 산업은 지난 20년 동안 지속가능성, 윤리 조달, 친환경 생산을 반복해서 약속해 왔습니다. 하지만 Coffee Barometer 2026은 그 약속이 생산 현장의 삶을 실질적으로 바꾸지 못했다고 평가합니다. 보고서가 겨눈 핵심은 단순한…

2026년 6월 5일, World Coffee Research(WCR)는 커피 육종의 패러다임을 바꿀 150만 달러(약 20억 원) 규모의 프로젝트를 공식 발표했습니다. 핵심은 분자 마커 기반 정밀 육종 기술(MAS, Marker-Assisted Selection)을 표준화하고 글로벌 육종…

아시아개발은행(ADB)이 2026년 6월 8일, 인도와 베트남의 커피 소농 약 5,700명을 대상으로 5,000만 달러 규모의 지속가능성 연계 대출(sustainability-linked loan)을 공급한다고 발표했습니다. 기후변화로 인한 수확량 감소와 EU 산림벌채 방지 규정(EUDR) 준수 비용이…

매일 아침 마시는 커피 한 잔이 당연한 일상처럼 느껴지지만, 그 커피가 자라는 땅은 지금 심각한 위기를 맞고 있습니다. 비영리 농업개발단체 TechnoServe와 유엔산업개발기구(UNIDO)가 2026년 6월 4일 공동 발표한 「Benchmarking Coffee Production…

2026년 5월 25일, 이탈리아 피렌체 기반의 프리미엄 에스프레소 머신 제조사 라마르조코가 B Impact Assessment(BIA)에서 84.4점을 획득하며 B Corp 인증을 공식 취득했습니다. 인증 기준점인 80점을 넘어선 이 결과는, 일반 기업 중앙값(50.9점)과…

한국 기후에너지환경부가 2026년 5월 26일, 커피 찌꺼기·쌀겨·동물성 유지 등 식품 폐자원을 활용한 지속가능항공유(SAF) 생산 국가 R&D 사업을 공식 발표했습니다. 2030년까지 총 487억 원(국고 375억 원, 민간 112억 원)이 투입되는 이…