커피산지

커피 산업의 미래를 좌우할 글로벌 육종 네트워크 Innovea가 2025년 11월, 로부스타 프로그램을 공식 편입하며 11개국 체제로 확대되었습니다. 베트남과 가나가 새롭게 합류했고, 이들 11개국은 전 세계 커피 공급량의 약 40%를 차지합니다….

인도 메갈라야주 가로힐스 지역에서 협동조합과 정부 기관이 주도하는 이익 공유 프로그램이 커피 농가의 실질 소득 증대로 이어지고 있습니다. 2025년 11월 기준, 약 ₹150,000(인도 루피)가 11명의 주요 커피 농가에 직접 배분되며,…

2025년 5월, 우간다가 47,606.7톤의 커피를 수출하며 오랜 기간 아프리카 최대 커피 수출국이었던 에티오피아(43,481톤)를 제쳤습니다. 이는 전년 동월 대비 43.59% 증가한 수치로, 연간 커피 수출액은 20억 달러를 초과했습니다. 정부 차원의 농가…

에티오피아 정부가 커피 가격 상승을 노린 투기적 비축을 강력히 단속하며 수출 확대에 나섰습니다. 현재 연간 약 50억 달러 수준인 커피 수출 수익을 100억 달러로 끌어올리겠다는 야심찬 목표 아래, 전국적인 커피…

과테말라 커피 시장에서 저지대 재배가 거의 사라지고, 대부분 고지대(Strictly Hard Bean, SHB) 등급 재배로 집중되면서 국제 커피 시장 가치가 상승하고 있습니다. 2025년 생산량은 전년 대비 10~15% 감소가 전망되며, 이는 기후…

브라질에서 커피 재배를 위한 산림파괴가 심각한 수준에 이르렀다는 경고가 제기되었습니다. 커피워치(Coffee Watch) 보고서에 따르면, 2001년부터 2023년까지 브라질 내 커피 관련 산림파괴 면적이 온두라스 전체 국토와 맞먹는 수준입니다. 이는 단순한 환경…

브라질과 콜롬비아가 기후 위기와 관세 전쟁으로 흔들리는 동안, 남반구의 또 다른 대륙에서 조용한 변화가 시작되고 있습니다. 호주가 새로운 커피 생산국으로 주목받고 있습니다. 아직 전체 생산량은 미미하지만, 기후변화가 만들어낸 새로운 재배…

커피 업계의 오랜 통념이 깨졌습니다. 기계 수확 시 불가피하게 섞이는 미성숙 커피 체리는 쓴맛과 떫은맛 때문에 품질을 떨어뜨리는 골칫거리로 여겨졌습니다. 하지만 브라질 연방 우베를란디아 대학(Universidade Federal de Uberlândia) 연구팀이 개발한…

2025년 12월부터 시행되는 EU 산림전용방지 규정(EUDR)이 글로벌 커피 산업을 뒤흔들고 있습니다. 비준수 시 기업 매출액의 최대 4% 벌금과 시장 퇴출이라는 강력한 제재가 기다리고 있기 때문입니다. 하지만 베트남은 이 위기를 오히려…