코코아 강국 가나가 이번엔 커피에 주목하고 있습니다. 2025년 가나 커피 주간 행사에서 가나 커피연맹은 생산 증대, 인프라 개선, 농가 지원, 국내외 시장 확대를 목표로 한 산업 활성화 전략 계획을 발표했습니다….

커피 산업의 미래를 좌우할 글로벌 육종 네트워크 Innovea가 2025년 11월, 로부스타 프로그램을 공식 편입하며 11개국 체제로 확대되었습니다. 베트남과 가나가 새롭게 합류했고, 이들 11개국은 전 세계 커피 공급량의 약 40%를 차지합니다….

매년 전 세계 커피 농가에서 쏟아지는 커피 체리 껍질과 과육. 대부분은 그대로 폐기되거나 매립됩니다. 하지만 2025년 11월, Kirin Holdings가 발표한 발효 기술은 이 부산물을 프리미엄 음료의 핵심 원료로 탈바꿈시켰습니다. 젖산균과…

한·미 버섯 커피 브랜드 Imunika, APEC서 400만 조회수 기록 한국과 미국에서 설립된 바이오-발효 커피 브랜드 Imunika가 2025년 APEC 정상회의에서 화제를 모았습니다. 일본 모테기 전 외무상이 이 브랜드의 버섯 커피를 시음하는…

콜롬비아와 중국이 2025년 11월 상하이 ‘중국 국제수입박람회(CIIE)’에서 장기 커피 수출 협정을 공식 체결했습니다. 콜롬비아는 이 계약을 통해 매년 최대 80,000톤의 커피를 중국에 수출할 수 있게 되었으며, 이는 콜롬비아 전체 커피…

미국이 아르헨티나, 에콰도르, 과테말라, 엘살바도르로부터 수입되는 일부 식품 및 기타 품목에 대한 관세를 제거하기로 했습니다. 이는 미국 기업들이 이들 라틴아메리카 국가 시장에 더 쉽게 접근할 수 있도록 하는 프레임워크 합의에…

인도 메갈라야주 가로힐스 지역에서 협동조합과 정부 기관이 주도하는 이익 공유 프로그램이 커피 농가의 실질 소득 증대로 이어지고 있습니다. 2025년 11월 기준, 약 ₹150,000(인도 루피)가 11명의 주요 커피 농가에 직접 배분되며,…

르완다가 2024/2025 시즌에 커피 수출로 1억 1,600만 달러를 달성하며 사상 최고치를 기록했습니다. 생산량은 전년 대비 25% 증가한 21,000톤을 기록했고, 국제 커피 가격 급등과 맞물려 수출액이 크게 늘었습니다. 정부 주도의 가공시설…