아라비카의 유전적 품종 한계를 넘어라 – 브라질이 희귀 커피 유전자로 기후 전쟁에 뛰어들다
세계 최대 아라비카 생산국 브라질이 커피 산업의 미래를 두고 조용하지만 치열한 싸움을 시작했다. 기후변화로 인해 2050년까지 전 세계 아라비카 재배 가능 면적의 20%가 사라질 수 있다는 라보뱅크(Rabobank)의 경고가 나온 가운데,…
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KDP, JDE Peet’s 인수 완료 — 세계 최대 순수 커피 기업의 시대가 열렸다
2026년 4월 1일, Keurig Dr Pepper(KDP)는 JDE Peet’s 지분 96.22%를 공식 취득하며 약 180억 달러(157억 유로) 규모의 인수를 마침내 완결 지었습니다. 세계 최대 순수 커피 기업의 탄생을 선언하는 이 거래는…
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습관적 커피, 수면을 망친다는 통념이 흔들리다 — 스웨덴 3만 명 코호트 연구가 던진 질문
“커피를 마시면 잠을 못 잔다.” 이 믿음은 수십 년간 의료 현장과 일상 모두에서 상식으로 자리 잡아 왔습니다. 그런데 2026년 3월, 스웨덴에서 발표된 대규모 코호트 연구가 이 상식에 정면으로 의문을 제기했습니다….
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공급의 파도가 밀려온다 – 2026 중미·멕시코 커피 수확의 민낯
2025/26 시즌, 중미와 멕시코 커피 산지에 이례적인 공통 키워드가 등장했습니다. 바로 공급 신뢰성의 위기입니다. 온두라스에서는 커피 선적 시기가 4~6주나 앞당겨졌고, 니카라과는 예상보다 35%나 적은 물량이 나왔으며, 코스타리카는 일부 지역에서 수확량이…
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인도네시아 커피, 고점 대비 28% 급락…브라질 대풍작이 시장 흐름을 바꿨다
2025년 초 440센트/파운드를 넘어섰던 글로벌 커피 가격은 이제 완전히 다른 국면을 맞고 있습니다. 인도네시아 로부스타 현물 시장의 실거래가는 최근 370~380센트/파운드 수준의 정점에서 270~280센트/파운드대로 내려앉았으며, 글로벌 ICO 복합지표 가격 역시 2026년…
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‘도심이 실험실이 된다’ 상파울루 생물연구소, 세계 최대 도시 커피 농원으로 기후 위기에 맞서다
2026년 3월, 상파울루 빌라 마리아나(Vila Mariana) 지구 한복판에 위치한 세계 최대 도시 커피 농원에 약 1,500그루의 새 묘목이 심어졌습니다. 이 농원을 운영하는 상파울루 생물연구소(Instituto Biológico de São Paulo)는 이번 식재를…
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수입 의존의 역설, 필리핀이 커피 전담기관 CIDO를 신설한 이유
필리핀은 아시아에서 두 번째로 많은 커피를 소비하면서도, 정작 국내 생산량은 소비량의 7%에 불과한 나라입니다. 커피를 향한 뜨거운 수요와 무너지는 공급 사이의 간극이 임계점에 달하자, 농업부(DA)는 2026년 2월 Department Order No….
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스페셜티 커피 가격의 기준이 바뀐다: 2025 SCTG가 던지는 질문
커피 한 잔의 가격은 어떻게 결정될까요. 뉴욕 ICE 거래소의 아라비카 선물 시세(C-가격)가 오르면 스페셜티 원두도 함께 오를까요. 2026년 3월 13일, 에모리 대학교 Goizueta Business School이 주도하는 2025 스페셜티 커피 거래…
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인도 커피 지도의 빈칸, 치칼다라 아라비카가 GI 인증으로 채운다
인도 커피 산업의 무게 중심은 오랫동안 카르나타카·케랄라·타밀나두로 이어지는 남부 벨트에 쏠려 있었습니다. 그런데 최근 마하라슈트라주 비다르바 지역의 치칼다라(Chikhaldara)가 국가 공식 인증 및 GI(지리적 표시) 등록 절차에 진입하면서 새로운 주목을 받고…
