엘살바도르 커피는 오랫동안 버번과 파카마라라는 두 축 위에 서 있었습니다. 그러나 2020년대 중반을 지나면서 소수의 부티크 농가들이 게이샤, SL28, 수단 루메 같은 아프리카 계통 품종을 조용히 심기 시작했고, 이 실험은…

2026년 5월 1일, 중국이 아프리카 53개국 제품에 전면 무관세를 적용하기 시작했습니다. 커피가 명시적으로 포함된 이번 조치는 에티오피아 커피 업계에 직접적인 영향을 줄 수 있는 정책 변화입니다. 특히 에티오피아 스페셜티 커피…

Nordic Approach가 2026년 온두라스 업데이트를 통해 포트폴리오 전략의 핵심 키워드로 “깊이(depth)·신뢰(reliability)·차별화(differentiation)”를 내세웠습니다. 이 세 단어는 단순한 홍보 문구가 아니라, 안정적인 워시드·내추럴 볼륨 위에 72시간 혐기 발효, SL28·Java·Geisha 등 희귀 품종…

세계 최고의 프리미엄 아라비카 생산국 콜롬비아가 올해 상반기에만 브라질산 커피 13,004톤을 수입했습니다. 전체 수입량의 60.8%에 달하는 수치이며, 베트남산은 전년 대비 22배 폭증이라는 충격적인 기록을 남겼습니다. 콜롬비아 커피 생산자 연합(FNC)은 곧바로…

2026년 1월, 라오스 남부 참파삭(Champasak)에서 아시아 최초의 수소 연료 커피 로스팅 공장이 공식 가동을 시작했습니다. 로스팅 공정에서 발생하는 이산화탄소(CO₂)를 완전히 제로화하는 이 시설은, 라오스-일본 합작(JICA 지원) 방식으로 추진되었으며 태국 건설사…

중국 윈난(운남, 雲南)성이 커피 산업의 패러다임을 바꾸고 있습니다. 2021년 스페셜티 등급 비중이 8%에 불과했던 이 지역은 2024년 기준 31.6%로 불과 3년 만에 네 배 가까이 끌어올렸고, 정밀 가공 비율 역시…

세계 최대 커피 생산국 브라질의 2026/27 시즌 생산 전망이 연일 상향 조정되고 있습니다. Marex, Sucafina, StoneX 등 주요 민간 기관들은 전년 대비 15% 이상 증가한 역대 최고치를 제시하고 있으며, 아라비카…